石川県　金沢市　国産大豆100％使用のおいしい豆腐　金沢 豆腐　金沢豆冨

美味しい召し上がり方

うすあげと万能ねぎの炒め物

①うすあげをたて半分に切ってからたんざく切りにする。万能ねぎは長さ５cmに切っておく。

②ごま油でうすあげを炒め、軽く焦げ目がつくまで焼く。

③②に万能ねぎを入れて炒め、かつお節の粉、酒、塩で味を調えたらできあがり。

＜材料＞　２～４人分

●うすあげ　　１枚

●万能ねぎ　　１束

●塩・酒・かつお節の粉・ごま・油　　適量

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