石川県　金沢市　国産大豆100％使用のおいしい豆腐　金沢 豆腐　金沢豆冨

美味しい召し上がり方

トマトとざるとうふのイタリアン風サラダ

①ざるとうふを縦半分に切り、厚さ１～２ｃｍにスライスする。トマトも輪切りにする。

②トマト、大葉、ざるとうふの順に並べ上から粗塩・つぶ黒コショウをふりかける。

③最後にオリーブオイルとレモン汁をかけ、冷やしてできあがり。

＜材料＞　４人分

●ざるとうふ　　１個

●トマト　　１個

●大葉　　10枚

●レモン　　1/2個

●粗塩・つぶ黒コショウ

・オリーブオイル　　適量

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