石川県　金沢市　国産大豆100％使用のおいしい豆腐　金沢 豆腐　金沢豆冨

美味しい召し上がり方

絹生揚とにらのふんわりステーキ（にんにく風味）

①フライパンに油を引きニンニクチップを作る。

②残った油でにらと適当な大きさに切った絹生揚を焼き、A（酒、しょうゆ・みりん、砂糖）をあわせた煮汁の半分をからめる。

③お皿に並べ、大根おろし、ニンニクチップ、きざみのりをのせ、煮汁の残り半分をかける。

＜材料＞　４人分

●絹生揚　　１パック

●にら　　１束

●にんにく　　１欠分

●おろししょうが　　少々

●酒　小さじ１

●しょうゆ　　50cc

●みりん　　大さじ１

●砂糖　　大さじ1/2

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